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SHIRETOKO NATIONAL PARK STUDY TOUR

先着順制
所要時間：
270分
お支払い方法：
クレジットカード

原生の森を歩き、100年先を見据える

知床自然センターに各自集合し、知床財団の森づくりスタッフによる説明を聞きながら、スノーシューイングで原生の森を進みます。

第一部は、知床で森づくりが始まった経緯や、エゾシカによる影響、シカ猟など (当日のガイドは猟友会員でもあります)、様々な視点から知床の森について学ぶ２時間の森歩きです。
その後、各自で知床自然センターより北こぶしリゾートへ移動。

第二部は、ホテル内レストランにてシェフによるエゾシカ肉を使用した当日限りの「スペシャリテ」をお召し上がり頂きます。
温暖化の影響によって冬に自然淘汰されるエゾシカが減ったことや、エゾシカを獲物とするオオカミがいなくなったことなど、複合的な要因からエゾシカは激増し、森の中では広葉樹が食べられて次世代の木が育たず、森の多様性の維持が懸念されています。シカの捕獲事業による頭数のコントロールが期待されていますが、捕獲したシカの活用方法として、昨今注目を集めているのが、ジビエ料理です。
今回、使用するシカ肉は、斜里町内にて加工から販売までを行う「知床エゾシカファーム」のもの。シカ肉ブロックを目の前で捌くパフォーマンスをご覧頂き、斜里町産の副菜や、アイヌ文化にインスパイアされたスペシャリテを実食。
特別レストラン会場より、流氷を見ながらの食事を30分ほど楽しみ解散となります。

THE NORTH FACE/HELLY HANSEN 知床店併設カフェ、BARISTART COFFEE SHIRETOKOのホットドリンクチケットをプレゼントいたします。

イベント情報

【開催日】
2026年3月8日(日)
【集合場所／時間】
知床自然センター/ 8:00集合
＜備考＞参加者各自、お車でお越しください。
【解散場所／時間】
北こぶし知床 ホテル&リゾート/ 12:30頃予定
※解散時刻は天候や現地事情、歩行ペース等により変更される場合があります。
【最少催行人数】
6名（定員15名）
【参加費】
9,900円（税込）
※集合・解散場所までの交通費は含まれません
【食事】
あり（エゾシカを使用した、当日限りのスペシャリテを実食頂きます）
【同行】
中西 将尚（公益財団 知床財団 職員/斜里町猟友会 支部長）、ゴールドウインスタッフ
【持ち物】
防水素材のアウターウェアとトレッキングシューズ、日帰りトレッキング用ザック、防寒着（フリースや薄手のダウンジャケットなど）、防寒具（手袋やニット帽子）、サングラス、温かいお飲み物もご持参ください。
※スノーシューは現地で準備しております。スノーブーツや防水・防寒靴などをご持参ください。
【参加対象】
小学4年生以上
※ただし18歳以下は保護者の同伴並びに保護者による申し込みが必要となります。同伴の場合でも参加費用が必要となります。
【ツアーレベル】
体力 ：★★☆☆☆

歩行時間の目安は2時間未満。2kg程度の軽い荷物を背負い、高低差の無い、半日ハイクを行える体力が必要です。

難度 ：★☆☆☆☆

スノーシューを履き、積雪状態の森を歩きます。木の根回りなど、踏み抜きや倒木の凹凸に注意が必要です。スノーシューが初めての方でもご参加いただけます

スケジュール

8:00
集合後、スノーシュー使用方法の説明。
8:30
トイレを済ませ、知床自然センター裏手、原生の森へスノーシューイングスタート。
森づくりスタッフによる特別レクチャーの元、原生の森を歩く（歩行時間約1時間30分）。
10:30
知床自然センター帰着、スノーシューを返却し、各自北こぶし知床 ホテル&リゾートへ移動。
11:00
同ホテル特別レストラン会場にて、知床に古から伝わるエゾシカ猟トーク。
11:30
同ホテル総料理長によるシェフ目線でのエゾシカトーク。
参加者目の前での調理パフォーマンスをご覧いただき、当日限りのスペシャリテを実食へ。
12:00
アイヌのエッセンスを加えた創作料理を、ご堪能いただきます。
メニュー：
・エゾシカいももちスープ
・エゾシカだんご串
・エゾシカちらし寿し
・エゾシカジャーキー
12:30
食べ終えた方から解散。
BARISTART COFFEE 知床店でお使い頂ける、ホットドリンクチケットをプレゼントいたします。

同行ガイド

中西　将尚（なかにし まさなお） instagram
公益財団法人 知床財団　自然復元事業 参事

「しれとこ100平方メートル運動」の森づくりを担当。1998年から知床財団に所属し、ヒグマやエゾシカの対策にも深く関わっている。木工技能士でもあり、斜里町の新生児に贈呈するファーストスプーンを製作、素材としての木も熟知。プライベートでは猟友会に所属し、現在は斜里支部長。

冬の知床
流氷
お食事イメージ
【注意事項】

※上記日程・発着時刻は、天候、交通機関の都合 、現地事情、歩行ペース等により 変更されることがあります。

※上記歩行時間は一般コースタイムであり、休憩時間は含みません。

※直近の気象予報により荒天が予想される場合には、中止または行程を変更する場合があります。中止の場合は、出発の前々日の夕方（17時頃）までに判断し、中止の場合はお電話・メール等でご連絡いたします。

※お申込み時には「登山歴」「緊急連絡先」「健康状態」などをご記入いただきます。申告内容により、安全管理上ご参加をお断りする場合があります。本イベントは自然環境下での実施となります。安全管理は自己責任であることをご理解のうえご参加ください。

【主催】
株式会社ゴールドウイン　THE NORTH FACE/HELLY HANSEN 知床店

【協賛】
公益財団法人 知床財団　北こぶし知床 ホテル&リゾート　株式会社 知床エゾシカファーム　INS&Co 株式会社

【後援】
斜里町役場

【問い合わせ窓口】
THE NORTH FACE/HELLY HANSEN 知床店
受付時間：平日 9:00〜16:00
定休日：無
※営業時間外のお問い合わせにつきましては、翌営業日以降のご返答になります。
※お問い合わせ内容によっては、お時間をいただく場合があります。予めご了承ください。

キャンセル料に関してのご案内

お客様のご都合によるキャンセルにつきましては、ご連絡日により下記料金が発生いたします。予めご了承ください。
・イベント開催日の3日前～1日前：参加費の50%
・イベント開催日の当日及び無連絡：参加費の全額

STEP
1
予約人数・日程選択
STEP
2
参加者情報の入力
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3
お支払い方法の入力
STEP
4
予約確認
STEP
5
予約完了

予約人数

  • 参加費

    9,900円 (税込)

ご家族でのご参加の場合のみ、複数申込が可能です。
ご友人やお知り合いなどの複数で申し込む場合は、恐れ入りますが各自お申込みをお願い致します。

日付選択

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    SHIRETOKO NATIONAL PARK STUDY TOUR
    参加費
    （税込）
    　
    　
    知床自然センター（北海道）
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    イベント個人情報の取扱い

    ※不正アクセス等の不正行為の防止および対応、その他これらに関連する業務のために、個人情報を利用します。また、当社が主催または協賛するイベントに参加された方およびそのお子さま等のご同伴者の写真および映像は、当社の広報活動およびPRを目的とした、当社のウェブサイト、アプリ、SNS、冊子等への掲載、並びにテレビ・新聞・雑誌・インターネット・SNS等への掲載のための第三者への貸出に利用させていただく場合があります。

    ※他の参加者による写真・動画撮影、SNS等へ掲載される可能性があります。あらかじめご了承ください。

    ※外部メディアによる取材、写真および映像等の撮影が行われる可能性がございます。写真等の撮影および使用についてご同意をいただけない場合は、お手数ですが撮影者にお申し出ください。

    参加同意書

    【イベント参加における留意事項・リスクなど】
    私は、上記イベントへの参加に当たり、イベント主催者（以下、主催者と略す）の定めるイベント規則及びローカルルールを遵守し、次に掲げる事項を理解し、同意してイベントに参加します。

    １．私は、主催者が予約サイト等に記載する募集要項を十分に理解の上、参加します。また、イベント当日は、主催者の指示及び運営方針に従うものとします。
    ２．私は、イベント参加のために十分な健康状態であることを確認の上、参加します。また、イベント当日、健康状態に異常がある場合、私は、自ら参加を辞退します。
    ３．私は、主催者の判断で、イベントへの参加を断られる場合があることを理解しています。
    ４．私は、イベントに関連して発生しうる事故、怪我、発病等や自然による危険等に対する危機管理は、私自身の責任であることを十分理解しています。
    ５．私は、自らのアレルギーについて考慮の上、自身（又は親権者）の責任で参加可否又は飲食の可否を判断することを理解しています。
    ６．私は、申込時点で未成年の場合、親権者の同意を得ています。
    ７．私は、自らの責任で、持ち物（貴重品を含みます）を管理することを理解しています。
    ８．私は、主催者が別途定めるキャンセルポリシーを確認し、理解しています。

    重要確認事項

    お申込みの前に必ずご確認いただきたい事項についてご説明します。
    以下の内容をご確認いただき、お申込みをお願いいたします。

    【お申し込みの流れ】
    ご希望のイベントの開催日時を選択の上、お申し込みください。お申し込みフォームより必要項目をご入力いただき、『プライバシーポリシー』、『利用規約』を確認の上お申し込みをお願いいたします。
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    承認制の場合は、お申込み後に仮予約メールをお送りいたします。この時点では予約確定ではありません。その後、「予約確定メール」が届きましたら正式なご予約となります。後日「予約確定メール」をお送りいたしますが、ワークショップが満席の場合は、参加を見合わせていただく場合がございますので、ご了承ください。

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